身前，六只色彩斑斓的八珍鸡被他快速的拿下双爪，至于八珍鸡本身，则是只留下了一只，亦是开始处理了起来。
“竟然选取的活物来自己宰杀，这样的话，虽然能够保持材料的足够新鲜，可却太过浪费。”王炎心头暗道，皇庭配制的原材当中，都是会选择宰杀干净的原材，虽然品质上比起活物宰杀要稍差一些，可却杜绝了浪费。
不过既然是比赛，一切选择也都是自己来选，并无强迫，且与青衫男子一样的选手也不在少数，也因此，王炎并未在意，此刻望着眼前挑选出的蛇肉以及豹狸肉，开始，慢慢的处理了起来。
龙虎斗，作为中华粤菜中的精品菜肴，它的材料选取，原本应是猫肉，而王炎始终觉得作为宠物的猫肉，宰杀起来太过残忍，也因此，选择了豹狸肉来代替。
豹狸，作为猫科动物的一员，它的外形与猫较为相似，肉质鲜美，且野生居多，用来代替猫肉，也是最好的选择。
炒锅内，山泉水加入少许的盐分之后，随着气泡升腾，三段蛇肉以及豹狸被分别下锅，焯水之后，放入沙煲内，加入一些七叶酒和生姜，开始小火慢煮了起来。
酒香味在蒸发之时，其中分离出的物质，能够有效的祛除杂质以及血腥味，在煮了约莫半个