个盆里，那些水就叫米汤，是农村里不错的饮料。
将锅刷干净以后，将锅里倒进一点水，然后放上漏笹，之后就将刚刚过滤好的快要熟的米饭全部倒在了上面，然后直接将锅盖盖上，就这么蒸。
这就是农村里米饭的做法，虽然比较麻烦，但是知林不可否认，这样做出来的米饭的确比电饭煲做出来的好吃不少，而且还有米汤可以解渴。
将锅盖盖上以后，知林就没有再管他了，而是看了一下刚刚浸泡的兔肉，血水还没有完全出来，所以暂时是不能动它了，虽然现在不能做红烧兔肉，但是还可以做其他的嘛。
知林直接跑到野鸡的地方，将颜婆婆已经处理好的鸡肉取了一些出来，稍作腌制以后，知林给姬月打了一声招呼，让她用大火继续烧之后，就直接离开了厨房。
当然，知林并不是偷懒去了，而是跑到远处的一个荷塘中扯了几片荷叶下来。
现在正是农历六月多，荷花荷叶长的正好的时候，，而知林今天打算做的就是‘清香荷叶鸡’，这可是知林的拿手好菜，就算是知母都是夸奖过知林的。
将几片荷叶拿回家以后，将荷叶洗净，然后就开始处理野鸡了。
清香荷叶鸡一般使用的都是家鸡，而知林使用野鸡