，当然是更加好的，做出来的绝对更加美味，还很久以前知林就试过。
野鸡同样需要腌制，腌制的时候，铁锅里的米饭已经好了，知林将漏笹还有米饭直接放进了旁边灶上的小锅里，这个小锅的位置能让它受到大铁锅的火，所以能起到保温的作用。
将锅洗净以后，知林直接将已经将血水完全浸泡出来的兔肉拿了出来，然后再次加入调料搅合了一下，随后就往锅里倒上油，准备开始做菜了。
油很快就热了，知林直接将旁边的兔肉倒进了油锅里，顿时一阵噼里啪啦的声音出来了，稍微的过了一下油，让兔肉烧制五成熟，知林就将油锅里的兔肉捞了起来，现在的兔肉已经炸呈红色，捞出放在一旁沥油。
将兔肉捞起来以后，将刚刚已经切好的葱姜还有八角全部倒进了还有不少油的油锅，炒香以后直接就将兔肉倒了进去。
过程中，知林加入酱油糖和适量的清水，让姬月将火烧大转小火焖了半个小时左右，收汁，这份儿红烧兔肉就完美出锅了。
看到盘子里红彤彤的兔肉，姬月眨了眨眼睛，没忍住嘴馋，直接伸手从盘子里拿起了一小块，就像往嘴里放，不过，她还是小看了刚刚出锅兔肉的温度，顿时就被烫的将手中兔肉一丢，：“啊！”