内的其他许多管理层一样，查勒斯也身有残疾，他的左臂齐肩而断。
餐厅内人手不太充足，因为正常人很少能受得了脾气又怪又坏的老板和一帮管理层，作为大堂经理的查勒斯也不得不在繁忙的时候亲自上手端菜。
查勒斯右手凭借食指的力量夹住两盘牛排和两只高脚杯，头上则稳稳的顶着一瓶红酒，丝毫不在乎红酒会不会掉下来似的，大步来到一张餐桌前。
他放下菜后，一边心不在焉的看着窗外，一边为客人倒酒，但当他从窗户中看到外面驶来的一艘大船后，脸上原本的轻松自在顿时不翼而飞，瞪大了双眼，连倒的酒早已溢出来都没有察觉。
“你干什么！”餐桌旁坐着的中年男子，光看衣着便可知非富即贵，他猛的一锤桌子，唤回查勒斯的思绪。
查勒斯回过神来，根本不理会顾客的反应，将酒瓶往桌上一放，就想往厨房方向走。
餐桌旁的中年男子见此怒道：“你就准备这样离开？连声对不起都懒得说？”
男餐客想要起身拽住查勒斯，却被查勒斯一把甩开。
查勒斯扭过头，对男餐客冷冷的说道：“不想死，最好给我老实坐着。”
那名在海上与人拼杀毫不畏惧的厨师海贼团水手长似