是跟迎过来的蓝老头的一个家仆，现在是在这一品轩管事的，询问了一些事情，就来到后面制作糕点的厨房。
按照高道乾的想法，一品轩的客人，除了品茶，还可食用些干鲜果品和各式小巧糕点，什么蛋挞、香芋卷、琥珀核桃花枝饼、栗子奶露、虾饺、蛋黄酥、杏仁酥、灯笼酥等等，这里面有粤式的也有北方的糕点，这些东西，高道乾都是吃过而不知道做法的，不过这没关系，高道乾只是把这些糕点的形制、里面放置的馅料告诉几个厨娘，由着她们试做，高道乾再慢慢品尝，逐渐改进。就这样子已经吃了两个多月，现在按照高道乾的口味，感觉已经差不多了。能在两个来月的时间里，达到这个程度，这已经很不错了。
当然，这里面还有些因素跟高道乾有关系，那就是他做了一个小的榨油槽，榨出了豆油，再加上他的酱油和香醋，这做出的糕点味道自然不同。
因为制作这些新式东西，都是要保密的，所以这几个厨娘都是蓝老头家的家仆，蓝老头家的家仆本就不多，不仅是这一品轩，还有天然居也是如此，以至于现在他家里都没有做饭的厨娘可用。不过，现在就是家中有人做饭，蓝轩也不会在家中吃，这里的饭菜那可比原先美味多了，每日里的饭食，蓝轩都会拉着董蕴