好的滋补营养食品。
椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料，常用于煮肉，甜而不腻，非常的好吃，总的来说，椰枣性甘，温，无毒，补中益气，止咳润肺，化痰平喘，是一个很好的食物。
一般情况下，椰枣树喜欢热带一些的气候，在中东地区，椰枣树是最多的，这种椰枣树很像乔木，高度可以达到三五十米，比十层楼的高度还要高一些，站在远处望过去，很容易看成是椰子树，反正都长得差不多，距离远了就分不清椰子，棕榈，椰枣树这些了，必须走进了之后才能很好的区分。
椰枣树的寿命是比较长的，最多可以达到百年，比人的寿命还要长，而这种果树也是经过了人类的驯化才变得家喻户晓的，在人类的驯化历史上，不但驯化了牛马狗鸡这些动物，也驯化了很多果树，椰枣树就是其中之一，其余诸如葡萄，无花果，油橄榄，这些都是人为驯化的植物，而人类驯化的好处，会让果树的产量更高，果子的味道更好，更能抵挡病虫的侵害，从而服务于广大人民。
作为人类驯化植物的典型代表，椰枣树与葡萄树，无花果树，还有油橄榄树，被称为驯化四大树种，名字非常的响亮，而作为果实的椰枣，营养极其的丰富，不仅果肉味甜，营养丰富，可作