，多吃一顿饭可以更好的补充体力，而不干活的时候，一天真的不需要吃三顿饭这么多，上下午各吃一顿就足够了。
另外，一天两顿饭的产生原因，还与落后的生产力有关，在煤气和电力普及的时代，做一顿饭是非常简单的事情，根本不需要花费多大的精力，可在生产力落后的乡下，做一顿饭是需要花费很大功夫的，往往需要一两个小时才能做好一顿饭，甚至还要长一些，如此，一天若是吃三顿饭的话，那岂不是要把做饭的人给累死了。
李安前世就有这样的经历，老家的亲人做饭之前，需要先去几里之外的水坑里挑水，还要去菜园子里拔菜，挑完水之后才能洗菜，然后，还要去准备柴草和木柴，之后，才能开始做饭，而一顿饭至少也要多炒几个小菜，如此一阵磨蹭之后，怎么着也要一两个小时之后，才能吃到可口的饭菜。
没有煤气和电力，做饭的速度被极大的限制了，这直接导致乡下人只吃两顿饭，早上七点起床，做饭两个小时的话，也就已经到九点钟了，而九点钟吃饭，吃完就快十点了，中午自然不会有胃口，而到了下午四五点的时候，人才会感觉到饥饿，如此，再吃第二顿。
而农村人一般晚上睡觉的时间都很早，七八点吹灯睡觉都是非常常见