和好的那团金色面团,还放入了少量的料酒。
具体用处就是用来取代泥巴。
所谓的叫花鸡,原本就据说是由叫花子发明的,是用泥巴包裹住鸡,来进行烹饪。
到了如今,早就有了更先进的做法,而且在美观上也不能实使用泥巴。
所以使用面团来代替也是必然。
“刷刷刷。”
叶隐的刀光暴起,将葱姜全部切成末。
接着,将三黄鸡洗干净,加入盐,糖,料酒,酱油,蚝油,丁香,八角粉进行腌制。
然后,他将虾仁,肉丁,香菇,笋片,混合在一起进行翻炒。
将他们炒成了一团,当成馅心塞入了三黄鸡的空空如也的鸡腹之中。
最后用猪网油裹住了整个鸡身。
他不紧不慢的烧了一点开心,用开心烫了一下荷叶。
接着用荷叶将整只的三黄机包裹住。
最后将面团擀开,用那金灿灿的面团将这整只荷叶鸡,放入烤箱之中。
这样就算大功告成。
而已经确定是做牛排料理的水户郁魅,也即将完成。
叶隐要做的料理,也被人认了出来。
“