当初招回灶户的方法，就是通过官府严令，灶户敢不返籍，杀无赦！甚至就是投充到王爷贝勒门下的灶户，也要一概退出。
“目下，淮南二十处盐场，淮北三处盐场，共有灶丁近八万人，实际上应该是八万户，超过十万灶丁……”
十万灶丁！
这正是朱明忠来这里的原因，也是吴品亚解决兵源不足的办法，从灶丁中募兵。而之所以选择他们，正是因为这些人特殊的身份。
“安抚使，这灶民地位仅比之娼妓等贱民稍高，平素更是倍受各种盘剥，而且灶丁之苦，远甚于他业，两淮灶丁制盐，“其制法，海盐有煎有晒”，可无论是煎是晒，灶丁所必须承受的艰辛都是任人难以想象的。以淮北为例，淮北以晒盐法产盐，靠日晒卤成盐，然“少阴晦则人力无所施。……又硒盐之场地深而盐沉，凡取盐者冬夏皆裸，阴寒下中，往往痊痹，故煎盐之户多盲目，烁于火也；晒盐之户多破骨，柔于咸也”，灶丁之苦，由此可见一斑。至于这淮南煎盐，同样也不见得轻松……”
说着灶丁的苦楚，吴品亚想到了郭五常所写的《悯盐丁》中所描述的他们辛苦的生活。
“煮盐苦，煮盐苦！濒海风霾弗作雨，赤卤茫茫草尽枯，灶底无柴空积卤。