huā豆干还是有些局限的。如果放冷了放久了,味道可就差了许多,因此就算这桂huā豆干明日要推出也只能在山岗镇的饭馆推出。
算了,这地方没有设备无法进行真空包装,这桂huā蜜汁干就算是山岗镇专有的福利吧,这款桂huā蜜汁豆干只在山岗镇推出,想吃的就来山岗吃,也能繁荣繁荣山岗的经济。
这样想着心里也就踏实了下来,按照计划今日睡觉前得将所有的豆干制作完成,这些豆干冷热没有多大的差别,要吃热的可以让厨房加个热,要吃冷的可以直接装盘上桌,很是方便。
不过那蜜汁桂huā豆干,还是吃热的比较有口感,所以孙灿烂计划明日快晌午的时候再开始制作,到时做好了就往山岗镇的饭馆直送,应该是很不错的选择。
为了方便盛装豆干,孙灿烂特意让赵黑牛带上张来福和赵二虎去集镇上采购了一些可以加热的坛子,又让赵黑牛和张来福去采集了一些荷叶准备用来封口,一切都已经准备妥当,只等着制作完成了将坛封坛,然后就是等候市场的评价了。
孙灿烂运筹帷幄,将计划算得很细,人员调配得也相当到位,虽说中秋前一天要做的事很多,但是豆腐坊却丝毫不显得忙乱,当豆干装入坛子封口并贴上