将调好的蜜水倒入锅内,把用细布包好的桂huā投了进去,很快蜜水烧开了,细布包里的桂huā香味随着锅内蜜水的沸腾慢慢地向外散发出香气,孙灿烂嗅了嗅鼻子。感觉桂huā的香味当真是好闻得紧,同时也感受一下香味的浓淡。
嗯,现在这样的浓度应该还不错,不浓不淡,只是不知道豆干能吃进去多少?
一边想着一边将白干一片片放入锅内,大概也就放了两斤左右。孙灿烂就住了手,等到锅里的蜜水再次沸腾,孙灿烂让赵大丫压住火,用小火慢慢熬制,让豆干充分吸收蜜汁。
就这样过了大概有二十分钟,孙灿烂揭开锅盖,灶房里飘起了一股甜蜜的桂huā香味,用筷子夹了一片出来细细品尝,嘿!真是很合孙灿烂自己的口味,甜而不腻香而不郁。端是个好口味!
从锅里将包了桂huā的细布包捞出来,孙灿烂让赵大丫熄了灶里的火,将豆干一一捞出来盛了一小盘装好送到院子里请大家品尝。
“好吃!山huā姐姐,这个加了桂huā的蜜汁干比原来的那个蜜汁干更好吃,香!”赵二丫第一个给出了评价。
其他人边吃边点头都认可了赵二丫的说法。孙灿烂虽然对这个口味十分满意,但她也知道这蜜汁桂