老陈点了排骨饭加牛奶，而史可法则在他的推荐下，吃了一份驴肉火烧和沙虫粥！
驴肉火烧色香味美，新鲜的驴肉，味道外热里爽，汤汁醇香。而沙虫嫩滑，就连里面放的猪肉都很细腻，粥煲得老火，吃起来让人精神 大振！
“驴肉火烧很地道啊！”史可法赞扬道。
“我们这里的驴非常多！”老陈不经意地道：“海岛地区，不利于马匹使用，牛用来耕田，驴则用来打杂，什么都做，驴很结实，耐粗放，不易生病，性情温驯，刻苦耐劳，军队和民间广泛使用毛驴。驴肉也好吃，天上龙肉，地下驴肉，这可是领袖说的！驴就算死了，驴皮也可以制阿胶！”
天上龙肉，地下驴肉也只有领袖才敢说出来，那年头“龙”可是深受各界敬仰。
说者无意，听者有心，“驴真的是浑身都是宝啊！”史可法颌首道。
……
吃过早餐，由挑夫挑着行李，他们来到了环市道，那里有不少的驴车等客。
与挑夫结算了工钱，他们上了一辆驴车，赶往郊外的东南亚大学！
史可法注意到道路分类，有畜力车行的道路，也有人行道路，但不管什么道路，都相当的干净！