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“这鱼要怎么料理呢?”叶灵向我询问道。
“妹妹你等着,看我的。”
我卷起衣袖,钓鱼不在行,料理还算是比较精通的。
先前在林燕家里做了几餐之后,还去网上搜了些食谱,在来的路上也特意去查了鱼肉的各类料理,现在是信心满满的状态。
时间已经到了傍晚,天色渐渐有些昏暗,是吃饭的点了,今天的收获是陈墨钓上来的两头大鱼。我本来想用最简单的方法煮一锅水煮鱼,但是想想太没水准,要整当然要弄得高逼格一些。
妹妹们在桌上等候,我带着鱼走进了山庄的厨房,沟通后他们同意把厨房借给我料理。不过这也不算什么,因为在鱼塘里吊来的鱼,山庄是会包料理的,钓鱼的人只管吊上来吃就行。我自己料理反而还剩了他们的事情,当然是会同意。
虽然只是个小山庄但里面的厨房里设备很齐全,调料丰富,和五星级酒店的配置有得一拼,只是外表没有那么光鲜亮丽罢了。
我拿起一把锋利的菜刀,从鱼肚的中线先把两只鱼都均匀的分开,这是最基本的一步,然后再用水清洗。
两只不同大小的鱼,此时都被我劈成了两半,除了头部。
鱼头留着当然