:“谁让我豪言壮语放出去了呢,尽管来吧。”
“一定不给你省钱。”叶青嘴上这样说,其实心里已经在帮她省了。三百克的牛肉烹制完,估计只有二百克。在华夏也就是一块牛排分量,按照叶青在公司食堂用餐标准,完全就是减肥餐。
第一份是煎牛排,这位大厨抠嗖嗖地给了一百克的分量。两人闲聊中,旁边厨师也在“嗤~嗤~”声响中,将一份布满了雪霜般白色脂肪的牛肉,煎好装在火山石盘中,推到了叶青面前。搭配了几样绿蔬的牛排只有一块饼干大,但香气和色泽特别诱人,就像被施展了魔法般的美食,连袅袅飘散的热气,都充满了芬芳。
切一块放入口中,叶青连客气的话都说不出,只觉得无可言喻的鲜美嫩滑,在味蕾上肆虐开来。真正的入口即化,没有任何甜腻的脂肪,已经变作了伴着香气浓郁的油水溜进胃中。
三口之后,整块牛排消失不见。叶青只好满是无奈地,看向一旁的厨师。
第二道,是霜降和牛刺身,也是这里的招牌之一。厨师调配了三种酱汁放在叶青面前,再把像纸片样纤薄的肉片撒上柠檬汁,平铺在冰块上。
第一口下去,与煎烤后截然不同风味的嫩滑席卷而来,肉中带了点淡淡的狂野,