看一侧差不多了，王诺把移了移位置，保证每面都封到。
处理完四周之后，王诺把牛排的正面贴住锅子，等了二三十秒，看见有血水滋滋的往唯一没处理的一面冒，赶紧翻面。等了十秒钟后关火，盖上锅盖让余温煎熟牛排，并且使牛排的水分不丢失，更加鲜嫩。
王诺按照这个步骤做好了三块，正在处理第四块时门响了，原来是王玙推门进来了。
“姐，饭马上好了，今晚有牛肉吃！”王诺高兴的说道。
“嗯，知道了，闻见真香！”王玙勉强的笑了一下，显得兴致不太高。
“姐姐这是怎么了？”王诺想到。不过牛排还在锅里呢，王诺只得先把牛排做好端出来。
“吃饭啦姐姐！”王诺一边喊一边给两人往高脚杯里倒酒。
王玙入桌，看到有酒奇怪的问：“咦，今天什么日子？你怎么想起来喝酒了。”
王诺一笑：“是你弟弟我历史性的时刻，先吃吧，一会凉了就不好了。”
王玙轻轻的切开牛排，发现里面是粉红色，皱了皱眉，道：“是不是没熟呀。还有血水呢。”
王诺笑了笑：“那不是血水，是牛肉里的肌红蛋白。我特意做的5分熟，只放了盐和黑胡