罐子,闻着味道就知道,这是顾老娘的手艺。
顾峥也不客气,三两口将大瓷碗中的麻腐给吃掉,将罐子中大半的豆粥给倒进了还有点汤料的大碗当中。
呼噜一口。
这粥的温度正是合适,几种杂小豆按照容易熟的顺序下锅,最后才熬出来这么一锅口感相同,口味糯甜的豆粥。
这些豆子的火候,竟是不用咀嚼,只需要上下颚这么一抿,就化在了口腔之中。
很是有一种吃豆沙的感觉。
里边又添了一点刚下来的林檎(苹果,现在的日本据说还是这么叫),那种酸甜的果子香和豆子们融合到了一起,让这个粥吃起来就没有那么的甜腻。
竟是比加了糖的还要开胃个几分。
直到这粥下去了大半,顾峥才觉得自己吃饱了几分,拿起筷子朝着莴苣笋来上一夹,塞到嘴中,咬的是嘎吱脆。
清亮葱绿,还带着一点点的麻,芥末根儿的味道,在口腔中刺激了大片的唾液,让本以为自己吃饱的顾峥,又瞬间有了食欲。
真下饭。
心满意足,将满是狼藉的空碗往篮子中一放,总于是给自家老娘放了假了。
“娘,我吃饱了,您跟蒋大夫用完