，至少要勾兑好几次、甚至更多次，然后存放5年才能出窖，才是我们看到的市面上出售的茅台酒。
少了这些50年窖藏的原料，那么他们只能用更多的40年份、30年份的来补，长期以往，就是一个不小的窟窿。
最后殷俊也有点不好意思 ，直接又捐了100万美金给茅台酒厂，让他们进一步扩容自己的生产、酿酒储存等等方面，倒是让一些老师傅觉得这个年轻人还不错。
由此，殷俊也得到了他们的专门指点，专门来到华京殷俊的藏宝库里面，指导那些人怎么来保存酒——存酒也是一个学问，如果弄不好，三五年之后，挥发一半的可能都有。
也是从那个时候开始，每年茅台酒厂也都会卖一些二三十年的佳酿给殷俊，但50年的却再也不提了，40年的都没有。
殷俊的买酒其实也持续不了许多年了。
因为到了酒厂彻底放开的时候，为了有更多的销量，更多的营业额和收入，酒厂的酒，已经再也不是这些年的酒了。
这些年的酒，虽然也有勾兑的工序，但是却非常的严格，有着古老的工艺来做。
就又拿茅台酒来举例，以后茅台酒的销量是现在的好几倍、十几倍，用的老酒都是五