子里往外拿。大有不把自己花出钱捞回来誓不罢休的感觉。
从这两个例子可以看出,对许多国人来说,吃饱吃好已远远地超过了他们对健康和寿命的重视。如果不对他们摄入的食量和品种加以限制,就不可能管住他们的嘴。就像国家进行城市戒烟和禁酒驾车一样,没有比较明确的限制,是很难实施的。中国人口的基数很大,每年因大吃大喝和暴饮暴食所造成的粮食浪费极大,引发的疾病也非常地多。人们不是不懂得健康的重要,不是不懂得应该节食减肥,可是,大多数人都管不住自己的嘴。
实际上,要以国家的监管来督促人们来节食,困难是相当大的,因为每个人的饮食习惯和饭量都不一样。别说在整个国家,就是在中国的南方和北方都有很大的差别。而且这种情况在世界上也没有先例。日本人那样做是多少年来所形成的习惯,并非国家强制的结果。所以,我们的饭量只能由我们自己来把握和掌控。
我们不妨学学日本人,一日三餐给自己和家人在饭菜方面定个标准,在饭菜的数量上合理搭配。同时,使用的碗盘也应该更换。因为碗盘的大小也会决定着一个人的饭量。如北方人用大碗吃饭,饭量就比较大;而南方人用小碗吃饭,饭量就小一些。
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