里,父母也总是希望儿女们能多吃和吃好。所以,中国人在招待客人和家人时,总是做得很多,宁愿吃不完剩下或是倒掉,都不会让大家吃不饱。可是,在日本,不但在别人家吃饭会有量的限制,就是到餐厅里吃饭也是如此,每份的饭量和菜量都不多。所以,许多中国人在一家餐厅里没吃饱,就会再换一家餐厅继续吃。
中外许多研究健康与寿命的机构的科学实验和调查结果表明,饮食过多和食肉过多对健康和寿命的危害极大,并呼吁人们把饭量和热量减下来。可是,在我们这个大谈美食和热衷美食的国度里,要养成看着美食而强忍着食欲,确实是一种很大的挑战和考验。我认识一些大伯大妈,他们都已退休,平时对健康十分地重视。为了减肥,有些人都不吃晚饭。可是,他们出外旅游,一进到自助餐厅,就像一群饿狼扑食,专挑山珍海味和大鱼大肉,大盘大盘地吃。一大盘不够,就再来两大盘甚至是三大盘,不把肚子吃到撑撑的,决不罢休。我还听几位乘美国客轮去日本旅游的朋友说他们在客轮餐厅里看到的情景,说中国的大伯大妈们在餐厅里为了能吃好吃饱,真是拼着老命,专挑最好吃的,一吃就是几大盘。到最后一个个都撑得站不起身,走不动路。就这还不满足,还要把人家餐厅里的糕点装在袋