很快，酒坊的生产线就建立起来了。
不得不说，公私合营的效率还是很高的，由戏忠出面，很快搞定了生产厂地，在城外的一个坞堡之中，因为是属于官府产业和涉及机密技术，所以周边都要配备守卫。
作坊分为三个部分，酒精发酵作坊、提纯作坊和灌装作坊，生产人员都由中山郡守辛评来招募，要找些忠厚老实能够吃苦耐劳云州本地人来做。
一切就绪之后，作坊正是开始酿酒。
传统粮食酒的周期很长，需要窖藏，但是勾兑法酿制的白酒周期就端的多，而且还能够根据实际的需要添加各种的辅料。
十天后，第一口窖打开的时候，郭嘉等云州的高层都出现在了现场。
这窖池是郭嘉按照后世的标准建造的，比传统的窖池要先进的多。
开窖了！
一名工人大喊了一声，十几个人合力将窖盖抬起，一股浓郁的酒香扑面而来。
好香！
众人忍不住惊喜交加。
他们中的人也都是第一次见到酿酒的场面。
几名工人将窖池上漂浮的酒液刮入小桶中，然后又稍微过滤了一番，送到了众人的面前。
这道程