像西药那么快，但效果绝对比西药好，也许这就是中国和外国文化的不同之处，也是治标治本的原因所在。
同时，中医上讲，醋开胃，姜驱寒。两种食材混合在一起，便有了开胃驱胃寒的作用。
刚生完了孩子的女人，大都会胃口不佳，吃不下东西去，特别是面对蛋白质类和肉类，闻闻就会觉得油腻，更是没法产生好胃口。
但她们生孩子耗费了大量的体力，身体却是需要及时进补的，而且为了下奶，必须补充大量的蛋白质类的食物。
所以姜醋这时候就成了给刚生完孩子的女人开胃的一剂酸口的良药。
当然，姜醋也不好直接喝，聪明的中国人就开始用姜醋来制作各种食物，最常见的，就是姜醋猪蹄，姜醋鸡蛋和姜醋排骨了。
把富含蛋白质的肉类和蛋类用姜醋慢慢炖煮出来，让刚生完了孩子的女人吃下去，既能开胃，同时醋又让肉类蛋白质变得更容易吸收，能让女人更容易补充身体所需的大量蛋白质，可谓一举两得。
与此同时，姜醋也是有一种莫名的养颜美容效果的，多吃姜会让皮肤更加水润嫩滑，而醋能消腻去脂肪，能让女人们的身材变得更加苗条。
所以中国人养成了这样的习惯