很多事情一样,我们做厨子的,对厨艺的追求,同样是学无止境的。
从油爆双脆这道菜,我们也得到了很多的体会,这世上,或许还有无数种绝世的美味,我们还没有发掘出来。
这些味道,或许是两种完全不相干的食材的融合,食材或许一直就在那里,只是没有人那样去尝试罢了。
还有,即便某些美味已经被发现了,但要烹制出这个味道来,却不是一件简单的事情。
或许还有很多未知的技法我们没有发现,但我们不必因此而难过,正因为这样,我们才能不断的去追求和探索。”
杨怀仁给杨父施了一礼,“伯父这一番教导,说的非常有道理,我记下了。”
羊父忙还礼,“哪里哪里,只是一些个人的感慨罢了,谈不上教导。其实很多事情王爷都想到了,现在做的,也不过是在验证自己的想法罢了。”
杨怀仁笑了笑,“看来明日招待悟能大师和笑天真人,保持这样的水准的油爆双脆,应该算是表达了咱们的诚意了。”
羊父和呵呵笑了起来,“那是自然。”
……
第二天的晚餐,在老和尚和老道士充满期待的眼神 里,杨怀仁拿出来酥鱼和刚刚出锅的