红烧野猪肉，那顿饭至今都念念不忘，当然那顿饭也算是他的入伙饭：“老大，我建议啊，这狍子还是你来掌勺，这野猪嘛，一下子也吃不了，这天气又热，时间长了就会变味，不如把这野猪肉腌制起来，做腊肉吃。”
“嗯，戏痴，你不愧是个吃货，行啊，就照你说的办，来，大家一起动手，今天咱们就有野味吃了。”
凌云鹏挥了挥手，招呼了一下大家伙，大家见有野味吃了，兴致都颇高，不约而同地参与到收拾猎物的工作中去了。拔毛剥皮，开膛破肚，不一会儿就把这三个猎物处理洗净了，随后进行切割。
秦守义将野猪肉分割成几大块，先点燃煤油炉，将猪皮烤焦，随后泡在冷水里，再将炒锅搁在煤油炉上，将盐和花椒一起爆炒，不一会儿，花椒的香味溢满整个厨房。局座在别墅里住的时间尽管不多，但厨房内的调味品倒是备料充足，应有尽有。随后秦守义找了几个脸盆，将野猪肉放入脸盆里，再倒上酱油，白糖，白酒，胡椒粉和刚刚炒过的盐和花椒，然后秦守义给这几块野猪肉做按摩，让调味品的味道深入其中。
“好了，这样腌制好之后就把这些野猪肉吊在阴凉处晾干，过几天就能吃了，这可是上等的美味下酒菜哟。”秦守义边干边向大家介