桌上的食物还有不少，但全都是生的。
然之后，杨三胖给他们解惑了，肉片往漏勺里一放，在汤里面滚两下，起锅之后，用筷子夹出来，吹两口，直接往嘴里送，青菜，豆腐，之类的，直接往锅里下，变色就吃。
很快，大家就知道这些生的菜，就是摆在桌上，让大家边下边吃的。
深秋时节，关中的夜晚已经很冷了，可是，这火锅一吃起来，浑身就感觉暖洋洋的，大家很快就冒起了汗。
有一些平时吃饭的时候无酒不欢的人，今天都差点把喝酒这个事情给忘了，因为，他们怕手慢了，会没的吃。
当然，他们不知道的是，在他们风卷残云的扫荡桌子上面的菜的时候，其实在厨房里，还有好几个人，在片羊肉，洗青菜，捏鱼丸，肉丸，只要他们的盘一光，马上就会有人给他们续上。
李龟年本来打算给李隆基讲将这个猪肉文化，再讲讲火锅文化的，可是看到他一口接一口吃的欢，也就先不张嘴了，等他吃好再说。
另一边，女客那桌，武落衡也没比李隆基好到那去，她的身材之所以丰腴，可不就是吃出来的么，翠蝶在桌上，自己没吃多少，尽给她烫吃的了。
见到杨三胖夹了一块煮胖了的豆