们店分三个部门，厨房，财务，还有就是服务部门了。”
怕刘玲珑不明白，方华又说得比较细，“厨房由陆自强管理，包括周明月，姜海如，张姐，都归他来管。”
“财务就一人，方然，他由我直接领导。”
“其他的就是服务员了，你管好他们就行。”
刘玲珑表示理解，点了点头，又疑惑的问道，“老板，我只需要管好他们上下班不迟到吗？”
“当然不是了。”
方华想了想后世的店长工作职责，说道，“第一、服从公司的统一领导，也就是我，然后负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。这个制度随后我会写出来，到时你监督大家执行就行了。”
见刘玲珑点头，方华继续说道，“第二、平时将店里的遇到的各种问题向我反馈，咱们不能瞎子过河，过到哪算哪，有问题咱们就要想办法解决。结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议。这样咱们的饭馆生意才会越来越好。”
“第三、也是最重要的一点了，提高咱们店的服务质量，规范所有服务员必须做到。”
说到这里，方华想了想，看向刘玲珑，“其实我观察你许久了，你对待客人的态度很好，回头你将你自己