海棠书屋 > 都市小说 > 山水小农民 > 章节目录 第五百七十六章对金银花茶的认知错误(3/4)
朵也要一同采收。

    三、茶叶吸香:将干茶与金银花鲜花置于密封容器中隔层摊放,即一层茶叶一层鲜花,加盖把容器口密封好。

    此后每隔2-3小时,将银花提出,把茶叶拌匀,再重复进行二次茶叶与银花的隔层摊放。这样菘叶就能吸附金银花的香气。

    四、花茶配制:茶叶吸香完成后,把金银花提出,置于阳光下曝晒,当银花手搓可成粉时,即可与茶叶按110的比例混合均匀,即为金银花茶。金银花必须在阳光下晒干,不宜烘干,否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶,可达到色香味俱佳的效果。

    “啊,老爷子我明白了,原来金银花茶是这样做的啊!”听到老爷子的介绍,张峰顿时恍然大悟。

    “呵呵,你小子肯定以为金银花茶就是炒制金银花是?”

    “对啊,您老不说我一直都不知道呢!”张峰不好意思的笑了笑,然后说道:“难怪您老让我去摘院子里的鲜茶叶!”

    “那是当然,现在咱们要炒的就是你家的月亮湖苦茶,然后用这苦茶吸收新鲜金银花的香味,最后在和晒干揉成粉末的金银花混合,这样才能制出金银花茶来!”老爷子呵呵的笑着向张峰解释到。

    原来


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