海棠书屋 > 穿越小说 > 曹操的主厨 > 章节目录 第18章 夺一品初级厨师
显得厚重。

    在未来,餐具的使用也会给食物带来加成,摆盘成为厨师必须要学习的技艺。不过王庸只是厨艺爱好者,没有怎么深入研究,不过来到这个世界,有从事厨师这门营生,那么就没办法不讲究一下,尤其那些主掌大权的,都是喜欢美丽食物的女子!

    “二十号王庸,烹饪完毕!”裁判高呼,随即有十名近侍过来,把盆里的菜肴分成十份,给十个评委端了过去。

    在此之前,已经有两人完成烹饪,还要两轮才到王庸这道菜的评审。

    “排骨炖萝卜,不得不说这道家常菜很普及,要求也不大,你会选择这道菜也无可厚非!”前面进行审核的,是第七十八号考生的菜肴,老人端起汤水,有点意兴阑珊。

    初级厨师而言,这个水平也足够了,毕竟能把家常菜系掌握起来,已是能开店的程度。关键还是火候和调味,一般来说要尝尝味道,不过老人却是先喝了口汤。

    “三种萝卜放的时间的确有先后,不过对食材在锅中的变化,却没有掌控好,没有熟透的萝卜会有一丝辣味,破坏汤水的清甜感,同时汤里的浮末没去除干净,汤水的味道受到影响。调味方面比较正统,只能算是一般!”老人缓缓说道。

    至于其他


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