着这事感到有点头晕,那么多的人参真的像是萝卜一样地堆到蒸笼里,堆得满满的,上锅蒸,先放一笼蒸,蒸好之后,再放一笼新的架到锅上,而这第一笼则架在新笼上面,然后一直这样地累加,累到第九个蒸笼为止。
再蒸,就可以从上到下,一笼一笼地去掉了。
被蒸过的人参,就当是“渣滓”,可以直接丢掉了,只取那一锅蒸出来的汁液。——虽然知道园参也就是参农在菜园、田地里种植的人参,年限短、效果差,基本等同于萝卜,但这样地一种制取方式,说真的,许广陵确实感到有点醉了。
红薯粉的制作中规中矩,没什么好说的,并没有让许广陵感到意外的地方。
然后就是山药了。
那种形状的,几乎没有两个是长得一样的山药,就是所谓的野山药?
而与此同时,这三种材料的功用或者说效果,以及为什么用这三种材料混合在一起制作粉条,经由昨夜的那个梦,许广陵清清楚楚。——这不像是一个厨师该有的能力啊!
相比较厨师,这更像是一个中药师。
只是,中药师有把药材拿来做粉条的么?这风格有点狂野啊。
许广陵脑子有点乱,一时想着这奇怪的人参