之类需要一些时间的热菜；最后才是那些炒菜，先炒肉菜，后炒素菜。
藕做凉菜要先煮熟，虽然藕生得也能吃。但看从外面艳阳高照的三十多度大热天回屋，要喝温热的柠檬水，就能看得出来袁姐的习惯，保养的不错，能吃热的熟的食物的时候绝对不吃冷的生的。
个人习惯，不过这个个人习惯站在女性的角度上讲，很不错。
将切好的藕丁放在另外一个锅上煮，陈娇从光波炉里拿出解冻的鱼、牛肉和瘦猪肉，鱼头鱼尾剁下来放在已经煮开的酸菜汤里熬味。剩下的鱼肉、牛肉和瘦猪肉全部切片，分别用几个大碗装起来，然后在里面分别放上一些调味料，最后每个大碗里都加了一些蛋清，这样做出来的肉无论是煮还是炒都会很嫩。
时间有限，没工夫矫情和故作姿态，直接上手，手洗干净将肉和调料混合好放在一旁腌制。等把肉腌制上了，陈娇才开始切洋葱、香菇、油菜、丝瓜等。
陈娇的速度很快，甚至于中途还有时间洗了一些水果出去给小姜和小于吃，让他们先垫垫底。
等着袁姐泡完澡穿着睡衣从二楼下来的时候，陈娇已经将六菜一汤做好，并且在饭桌上摆放整齐，还勤快的换了一壶热柠檬水。
鸡蛋