丁,不是鸡不够,是辣椒不够,所以只能做一碗油泼辣子面,这也是日后关中地区极为盛行的一种美食。
没有用研磨设备,将辣椒放在两手中间一撮,白凡用出功夫处理的比研磨的还好,绝对是正宗的辣椒面,找来一个铁锅,放入大把的辣椒面,然后放入几种常见的香料碎末,加上盐,最后直接用滚烫的菜籽油倒进去,一锅完美的油泼辣子就成了。
“小子们,大火烧水,现在开始下面了,煮熟之后捞入大碗,装够七分就行。”
一炷香之后,食大宝喊了一声:“好了!”
白凡笑道,“准备传膳!”
众人不解,刚刚煮好面片,怎么就传膳了?传白面片吗?会不会被陛下打死?
只见白凡让两人抬着油泼辣子,自己拿着一个大勺子,快速的在每一碗面条上都浇上鲜香的油泼辣子,顿时一碗金黄色的油泼面就成了,仅仅这一勺油,就能让一碗平凡的面片化腐朽为神奇,御膳房众人已经愣住了,因为,他们似乎闻到了什么?
不对,不是油的关系,是里面的红彤彤的东西,这种香味,别说吃下,就是闻一闻就食欲大开。
“好了,别发呆了,一人用托盘端好一碗,该去传膳了,蒸馒头的,抬上