以让食物保持几个月的时间不会腐烂，某些食物甚至可能会保存长达一年。”纳尔逊在得知马口铁罐头不仅使用了令人难以置信的蒸汽灭菌技术和密封技术后，深深意识到了食品罐头的前途。
对于跨越大洋的水手而言，在大洋上漂泊一两个月，能够吃到稍微新鲜一点的食物就是一件值得庆幸的事情了！
“我们在进行试验后将会率先生产一批鱼肉罐头和黄桃罐头，交付给海军部。”罐头厂的厂长说道。
北海道倒是一个适合建立鱼肉罐头加工厂的好地方。楚云想到了东瀛行省的北海道府，那里毗邻世界上四大渔场之一的北海道渔场，正好可以在北海道渔场开发的时候同时建立罐头加工厂，将鱼肉罐头销售到内陆或者军方。
“大口径的火炮虽然很重要，不过对士兵的训练、照顾更是不能倦怠，威力再大的武器，使用它的也是人。我们还要保证普通的海军士兵有晋升到尉官的空间，士兵们才会奋力作战。还有作战军官和技术军官之间的冲突、培养现役军官……”
“我在海军讲武堂会组织每一支舰队的军官轮流返回天津卫进修，他们需要掌握铁甲舰的基本知识。只有第四舰队现在身处欧洲，要安排他们的军官到海军讲武堂进修无疑是困难的