老板摆了摆手，那道十字星刀疤，现在看起来没有那么狰狞了，反而显得更有人格魅力。
“不用，还是原价，客人提前预定的餐食，因为食材变更了产生的成本上浮本身就应该我承担才是，作为客人请淡定的吃完我做的饭，那就是对我最大的回应了。”老板一边说，一边把切好的猪肉放进装满了热水的锅里，开始炖，所谓红烧肉本身就要看起来晶莹的好似琼脂，带着淡淡的透明，配合完美的糖色以及吃起来肥而不腻的回味无穷，所谓红烧肉必须选用合适的五花肉，肥中带瘦才是王道。
不过，这些都阻止不了，这美味的红烧肉进入自己的餐盘就是了，虽然说是用红糖炒出来的糖色，但是甜度并没有特别大，毕竟这里是可是接近北海道的北国，jp也是有南方和北方之分的，而和大陆类似，北边的严寒，让他们吃盐比吃糖更受欢迎。
老板的得意洋洋的把餐食放到了桌子上，再由我们充满了古代气息的侍女直江绘梨衣端上来，这顿饭仅仅是欣赏做出来到端上来的过程就可以值回票价了。
闻一闻味道，是那个味道，是采用老抽加红糖的方式炼出来的糖色，火候控制的很好，没有糖焦了的味道，虽然有些人喜欢喝焦糖口味的东西，但是对于红烧
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