技术啊。
这不慎独今个刚回来,也算是欢迎马周这个白纸扇入伙,干脆就把几种新东西全都弄出来得了,也让那些弄小吃的自个挑一挑项目。
作为一个后世的沂州人,慎独首先想到的当然是沂州当地的特色小吃。
这首推的必然就是糁(sa,念二声)了,无论是猪骨,牛骨还是羊骨,甚至是鸡骨都是可以用来熬糁的。
色泽油亮,软糯咸香,美味又滋补。
天冷的早上来上一碗热腾腾的香糁,配上刚出锅的油条或是烤牌,那小滋味就甭提了。
要是赶上冬日里受了风寒,来上一碗多加胡椒的糁趁热喝下去,全身暖腾腾的再稍出点汗,这风寒感冒当时就能无药自愈咯。
虽然很多人都说豆浆配油条是绝配,或许还要加上个豆豉咸菜,可在慎独心里这糁和油条才是最佳拍档,早餐之中的绝对王者。
而且这一下就是五种小吃了,牛肉糁是甭指望了,羊猪鸡的这三种,加上油条和码头烤牌,这都是可以独立成店的东东。
而另一种东西也是不得不搞,那就是可以说是齐鲁省代表的煎饼卷大葱,起码在很多外省人看来,这应该算是鲁省人的一大典型特点了。
而煎