，胖大厨粗着本就不细的脖子道：“小娘子，我去喝两杯酒，就看你最后能做出个啥！”
“弟兄们，走。”
潘老板急眼了：“哎哎。”最后有些生气道，“巧儿，你人小心不小呀。”
孙巧儿淡淡应下：“过奖。”
潘老板被噎了一下，心道：等下下不来台！
炸肉的空闲孙巧儿迅速把芋头切成小方块，待肉皮轻轻一敲发出松脆声，她知道这一步已经完成，捞出来又把芋头炸了。
这个空档她迅速把调料准备好，姜、葱、五香粉、胡椒粉、豆腐乳、酒、冰糖等等。
不过让她不太满意的就是豆腐乳了，香味不太够，可能味道会有点点偏差，靠其他香料弥补一下好了。
接着片好了肉，那菜刀片在酥脆猪皮上发出美妙的“咔呲”声，孙巧儿给自己点个赞，手艺没有生疏。
喝了就回来的胖厨子正巧看到这一幕，瞳孔一缩，暗道：这丫头难道真有些门路。
肉均匀抹上调料酱腌制一会，夹上炸的松软的芋头。
脆皮朝下放上一碗，有在面上放些香菇红枣，做成了两碗。
上蒸笼！
白色蒸汽过了小半个时辰后开始逸散出别样香气。