过周惜雪并不着急,这时她取来了一壶的刚刚烧开的热水,然后直接是全部倒在了这面盆里面,只见这些热水刚一进去面粉就瞬间变成了一堆面糊,而刚才的山药也是不可避免的变成了这个糊状。
这时的周惜雪便又继续拿起了刚才的擀面杖,再次将盆里面的面糊给充分的搅拌,经过了热水洗礼之后,现在的面盆里面山药才和刚才的面粉彻底的融合在了一起,并且经过周惜雪的搅拌原本糊状的面粉随着时间的推移在慢慢的成型,最终变成了块状的物体。
罗师傅看到这一幕不禁赞叹道:“妙啊,真的是太妙了,没想到周家的小姑娘居然能想到在面粉里面加入山药,这简直是一大创举,真是十分的巧妙。”
所有人听到之后都是不解的看着面前的罗师傅,然后几个人问道:“罗师傅我们也看到他在面粉里面加入山药,他为什么要这样做,这么坐有什么好处吗?”
罗师傅一听笑了笑然后缓缓回答道:“这样做当然是有好处的了,但是这种好处你要区分一下烹饪的方法,如果是传统的用水煮的饺子情况下,这样的做法最显著的就是能提升面皮的口感,但如果是要是蒸饺的话,那就可以提升饺子整天的香气,并且咬一口下去比起传统的饺子来说带有一丝特殊的清甜,不得