海棠书屋 > 都市小说 > 我靠美食在娱乐圈洗白了 > 正文 第125页
,顺着说点,这让他的心情不错。
    不过,叶奚知犹豫了一下,他还是不能接受自己在下面,至少现在不行,不管最终结局如何,起码他要抗争!
    或许之前不该让卢霁叠纸盒,换一个理由拒绝比较好?叶奚知边择菜边想。
    虽然卢霁叠的真的很不错。
    晚饭,叶奚知久违的做了比较麻烦的菜。
    他做了红烧肉。
    五花肉是今天早上亲自挑的,肥瘦相间,红白明显,侧面就像大理石纹。
    切成稍大的块状后,肉就要焯水了,叶奚知少量的加了一点腌制醉蟹用的黄酒,去腥,不像料酒一样发酸。
    红烧肉最后是外表有些酥,里层却很嫩,需要煎一遍,也是排出肥肉的油脂,最后不腻味。
    红烧肉颜色鲜艳,红的方法就是炒糖色。
    白糖在油和开水中化开,冒出无数的小气泡,不仅变得粘稠,也变成了焦糖色。
    叶奚知拿牙签插了几根草莓,在锅里顺便滚了一圈,就做成简单的糖葫芦,他放在盘子里,拿出去给客厅里的两个人。
    客厅开着电视,王颂和唐安沁在闲聊,单纯的应酬式聊天,两个人还是能聊起来的。
    回到厨房,叶奚知把五花肉加进锅


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