看似平平无奇,吃进嘴里才能尝到绝妙之处,油花是鸡纵油,鸡纵熬好的油只有一个字,香。而炸好的鸡纵菌干吃,又有种似肉非肉的味道,不像是在吃素食。
面条用筷子稍不留神就断了,得先夹到勺里,再入嘴,不过在嘴里也很快溜了下去,只能感到稍纵即逝的柔软。
楚姚对鱼更有意思,他先吃的鱼肉。
鱼也是四个盘子,每个盘中几块,浇了浓稠的酱汁,闻着就吞咽了一下口水。
鱼肉口感合适,不嫩也不老,有韧劲。先是咸鲜,咽下去才感受到甜,还有残留的酸醋味,调味中有明显的鱼香痕迹。
勾的人食欲旺盛,叶奚知恰当的上了米饭,让人搭配着饭一起吃。
转身时,河元叫住叶奚知:“这是最后一道热菜?”
“对。”叶奚知说。
按照惯例,一桌菜最后一道口感会偏甜,主要是拿甜味清口。
叶奚知做了点心,栗子糕,近几天他磨了太多的板栗。
比起之前的简易版本,这次还炒了核桃和橄榄仁,板栗干香松软,还有生脆的果仁,唐安沁觉得比上次吃到的更香。
最后是用汤来收尾。
一整套菜,会有两道汤,一道浓一道淡,一