是龙鱼啊，尤其是黄河中的鲤鱼，更是难得一见的美食。”
“黄河鲤鱼，食之品，其贵如牛羊，这真的是一种让人想一想就嘴馋的好食材啊。”
“是啊，虽然最近售卖黄河鲤鱼的比较多了，但是正宗的根本没多少，好多都是人工养殖的。”
“叶神肯定不会用人工饲养的鲤鱼的，叶神的秉性我们还是了解的。”
众人正说着，就见叶飞举起手中还在跳动的鱼，介绍道：“我们今天做的这道糖醋脆皮鱼，选用的鱼就是我手中的这条，这是一条正宗的黄河鲤鱼，大家也看到了，金身赤尾，身材修长，这是黄河鲤鱼的标准，鲤鱼，我们平常又叫红鱼，毛子鱼或者是拐子鱼，它和鲈鱼，湖鱼、松鲑鱼又被称为华夏四大名鱼，而在黄河中，鲤鱼更是难得的美味，我们的祖先根据长期以来食用鲤鱼的经验，总结出了四个地方的鲤鱼最美味，就是夏宁黄河鲤鱼，豫南黄河鲤鱼，鲁山黄河鲤鱼和西山黄河鲤鱼，今天我们既然第一道菜做的是鲁山省的油酥烧饼，那么我们做这道川菜选择的鲤鱼也是鲁山黄河鲤鱼。”
“做糖醋脆皮鱼，主要食材是鱼，但是其它材料也不能少。”
说着，叶飞从另外一个储物格里面开始拿辅料。