海棠书屋 > 都市小说 > 神级美食主播 > 第一百七十一章 饸烙
及维修人员商量了一下,等待结果,最后也没心情在这里待了,直接打车回怡景花园。

    回到怡景花园,叶飞往沙发上一躺,自己傻呵呵的苦笑了起来。

    “妹的,打车出去,本以为买辆车可以开着回来呢,结果又打车回来了,这倒霉催的一天。”

    “不行,做点好吃的安慰安慰自己。”

    从沙发上翻身坐起,叶飞来到厨房,直接向系统买食材,道:“系统,来一份饸烙面的食材。”

    叶飞以前也听说过这种面,但是根本没吃过,现在他想尝试一下。

    饸烙面,又被称为和捞面,合罗面,河漏面,活络面,还有更地方的叫法,叫床子面,这种面属于一种杂粮面,做法简单,但是要想做好一碗正宗的饸烙面,对食材的要求却非常严格。

    首先是面,饸烙面的面条属于圆柱形,并不像一般的面条是扁平形状的,这种面条还有一个特色,那就是它不是用手擀出来的,也不是用刀削出来的,而是用一种杠杆原理的器械压制出来的。

    压制饸烙面的工具,又叫饸烙机,以前叫做饸烙床子,这种工具很早的时候是用竹子和特殊木材制作而成的,在华夏记载最早的制作饸烙面的饸烙床子是用牛角制作而成,就


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