是在牛角上打六七个圆孔，将面团放入之后，通过挤压制作成圆圆的面条，现在经过改进，已经有专门生产饸烙机的工厂了，当然，材料也已经换成了钢铁。
其次就是汤。
饸烙面要想做的好吃，面很重要，但是汤同样也很重要，要想做好一碗美味的饸烙面汤，用到的食材很多。
叶飞向系统买食材，系统道：“宿主需要什么地方的饸烙面食材？”
叶飞：“……….”
“我靠，就是饸烙面啊，这玩意还分地域不成？”
“饸烙面已经有几千多年的历史，相传这种面早在尚朝就已经出现，而且还是因为妲己才得以命名，这么多年流传下来，在华夏各地都得到了不同的发展，从而也具备了不同的地方特色，豫南饸烙面，以羊汤为主，汤味浓鲜，西山饸烙面以清汤为主，清爽可口，孟古饸烙面以牛马羊肉做汤，味道独具一格，宿主需要购买哪一种？”
叶飞真的呆住了，他没想到就一碗饸烙面而已，竟然还有这么多的划分。
最后他想了半天，道：“豫南饸烙面吧。”
“好的，宿主稍等，食材和工具已经准备完毕。”
叶飞往周围看了看，就看到在台子上不知