在桥的两边，每一边都有两个金黄色如同太阳一般的蛋黄小岛。
做完这一切，叶飞道：“刚才我也说了，这道美食非常简单，主要就是形，现在我们将桥和两边的岛屿已经完成，接下来就是上笼屉蒸。”
还是刚才蒸开水白菜的笼屉，叶飞放在炉灶上，里面铺上蒸笼布，将这盘非常漂亮的过桥豆腐放在笼屉里面，直接开火蒸。
豆腐和鸡蛋在笼屉里面蒸着，叶飞以极快的速度将猪肉切成末，将香菇切成末，葱和姜也全都切成末，直接开火爆炒。
等到炒的差不多的时候，往里面加入了一点水，形成了汤汁，然后再接着炒，等到开始收汁的时候，叶飞将酸剁椒切碎放入锅里，又翻炒了几下，直接关火。
这个时候，笼屉里面的豆腐和鸡蛋蒸的也差不多了，因为这道菜是速成菜，所以在笼屉里面蒸三到五分钟就可以。
叶飞是蒸了五分钟，然后关火，将盘子从笼屉里面拿了出来。
再看这个时候盘子里的美食，洁白的豆腐桥上面白烟升腾，有一股属于豆腐独特的香气冲了出来，然后两旁的四枚红尾鸡鸡蛋并没有全熟，而是有四分熟，盘子在手中晃动，蛋黄也能够跟着微微晃动。
将盘子放在台子