里面刻出来的一样。
一边切，叶飞一边说道：“之所以我们切成十六片，是因为我想将这道菜做成一道有寓意的美食，十六，阿拉数字就是，一和六，代表着一路风顺的意思，每一位嘉宾可以说都是从很远的地方到我这里来的，在这里，我也祝愿每一位到我这里来的朋友都能够一路风顺，平平安安。”
说着，叶飞将十六片豆腐放在盘子里，这个盘子可不是刚才装豆腐的盘子，而是用了另一个新盘子，这个盘子比刚才的要大很多，而叶飞放豆腐的时候也很有讲究，并不是将豆腐片散乱的放在盘子里，而是一片一片的认真的摆成了一个长条形状，这个长条形状如同一座凌空而起的桥梁，每两片豆腐之间形成一个台阶，就好像一部天梯一样。
从盘子的这头摆到另外一头，十六片豆腐正好摆完，紧接着叶飞拿起一枚红尾鸡鸡蛋，然后轻轻一磕，外壳破出一条缝，然后手轻轻一捏，鸡蛋破开，里面的蛋黄首先落了下来。
然后叶飞赶快将手拿了起来，也就是说着这道菜他只用了蛋黄，蛋清没用。
用同样的办法将另外三个鸡蛋打开，取其蛋黄，舍弃蛋清。
此时，再看这个盘子里面这道菜的形状，一条洁白如玉的虹桥凌空而起，