含的胶原蛋白几乎达到了身体的一半左右，这可就是非常恐怖的了，这种东西可以说浑身都是宝，人们只知道鲍鱼肉鲜美，营养价值高，却忽略了鲍鱼壳同样也是非常宝贵的东西，这东西搭配其他药材，可以预防和治疗很多种眼科疾病，所有鲍鱼壳又叫石决明，也叫真珠母，九孔螺，千里光等，可以说药用价值非常高，而鲍鱼肉更是不得了，可以清热滋阴，补肝补肾，养血暖胃等功效，而我们今天做的养胃排毒海鲜粥，这是一种非常重要的辅材。”
介绍完这些，叶飞将鲍鱼也放在了一个小碗里，紧接着开始收拾食材。
首先处理的就是对虾，怎么样处理虾，叶飞可以说也是老手了，他前面做土豆虾球的时候就已经做过，而且在做松茸芝士焗龙虾的时候，还处理过龙虾呢，所以他有经验。
很快的将对虾去头抽去虾线，然后在水龙头下冲洗干净之后，放在了一个大碗里面。
处理好虾，紧接着就是处理鲍鱼。
这东西叶飞也是第一次收拾，按着脑海中系统提供的经验，就见叶飞拿起一个鲍鱼，首先就是清洗。
鲍鱼生长的环境水质要求很高，但是这并不能保证鲍鱼的身上就是干净的，所以还是要清洗一下才可以。