和叶飞以前做的土豆黄金虾球差不多，只不过这道美食里面没有用土豆。
这道美食属于典型的粤菜，而且在粤菜里面还是比较出名的一道美食。
今天，九川太郎就要用这道美食和叶飞再次比试一下。
就见他来到操作台前，朝着松岛菜菜子点点头。
松岛菜菜子将手里拎的大包又拿了过来，将包打开，就见包里面还有很多的小盒子和一些其它的工具。
叶飞站在一旁看着，他就纳闷了，一个女孩子家拎这么大一个包，不沉吗？
松岛菜菜子将包打开，然后九川太郎蹲下身子开始选择所需要的东西。
做芙蓉虾，虾必须是要有的，而且这种虾并不是越高级越好，而是用普通的基围虾是比较好的。
就见九川太郎从包里面又拿出一个银色的小盒子，然后将其打开，从里面同样是冒出一阵白色的冷气烟雾。
九川太郎拿过一个干净的镊子，从里面捏出来三只基围虾。
这三只基围虾的个头都比较大，因为做芙蓉虾选择的虾，个头越大最后成型的时候也好看。
将三个大个头的基围虾放在盘子里，然后从里面接着拿食材。
鸡蛋一枚，