才夹起海参块放了进去,然后是鲍鱼,鱼翅。
等到最后将需要放置的食材全都放进去之后,叶飞才说道:“我们之所以要选择这样的顺序放置,也就是相对低级的食材放在下面,高级食材放在最上面,一时因为一会儿做出来之后有一个口味的层次性,还有很重要的一点就是——好看!”
“噗~~~”
谁也没想到叶飞正在严肃的摆食材呢,竟然会突然冒出来这么一句话。
艾玛,这么摆竟然是为了好看?
我信了你的邪啊我。
“太逗了,叶神太逗了,冷不丁就冒出一句这样的话,一点防备都没有啊。”
“哈哈,叶神,好看这个词用的好,我喜欢。”
“笑毛呢?叶神说的没有错,一道美食能够买个什么样的价格,本身就是和食材的摆放顺序有关系的好不好?咱们就拿这道佛跳墙来说,如果咱们将蹄筋和裙边这些食材摆放在上面,将海参鲍鱼和鱼翅放在最下面,你卖的只是蹄筋的价格,而如果反过来呢,就像叶神这样的摆放顺序,可以一眼就能够看到这些极品食材,买的价格当然也是海参鲍鱼和鱼翅的价格,都学着点,这是生意经。”抽烟伤肾乐呵呵说道。
众人一想还