说着，叶飞从一旁拿过一个瓶子，在瓶子里面有大半瓶酱红色的液体，在里面晃动着。
“卤汁，这是做鸭舌最常用也是非常好的一种搭配食材，今天我们做一道馋猫鸭舌，具体怎么做？接下来大家就能够看到了。”
叶飞说着，将这些鸭舌首先放在了一个小盆里面，然后往里面加入了一些精盐，用手开始不停的搓动，等到搓动了有五六分钟左右，小盆里面加入水，淘洗了一下，将水倒掉，如此反复两次，这才将烧水锅放在了炉灶上，里面加入适量的冷水，将搓洗好的鸭舌也放了进去，直接开火烧。
等到水沸腾之后，过了四五分钟，叶飞将火关上，然后将鸭舌用漏勺捞了出来，放在一个盘子里，将锅里面的水倒掉。
只是在倒水的时候，众人发现这水刚刚叶飞加进去的时候是清澈无比的，可是现在却是呈现一种奶白色的样子，但是又不是均匀的奶白色，因为这水里面飘荡着很多白色的颗粒状的东西，是这些东西的存在将水给改变了。
叶飞道：“新鲜的鸭舌要想处理干净，最好用盐巴先将其本身的腥味去掉，然后用开水焯一下，你们现在也看到了，这水已经变样子了，这些东西都是鸭舌里面的脏东西，吃了也没什么好处。”