盖又盖上了，接着转圈圈。
“煎锅贴不是用油吗？为什么叶神要加水？”
“这到底是油煎还是水煎啊？”
散花仙女忍不住又笑了：“我真是服了你们这帮人了，有空的时候多去京南走走，看看人家老师傅是怎么做的，之所以往锅里面加水，主要是运用水的蒸汽让锅贴熟的快一些，另外就是让锅贴能够熟的更加的均匀，你们也看到了，锅贴放入锅里面之后，叶神根本就没有翻动过，这样会造成什么情况？那就是下面和铁锅挨着的部分会熟的早，最后变成金黄色，而上面的呢？如果你的面皮擀的稍微厚一点，上面的就会熟不均匀，所以就要加入水，用水受热后挥发的水蒸气让上面的部分也熟透，这就和蒸馒头一个道理，懂了吗？”
“散花仙女说的没错，确实是这个原理。”叶飞转动铁锅，说道。
一帮观众好奇的不得了，现在锅贴还没出来，注意力全都又落到散花仙女的身上了。
“仙女，你懂的真多，你家就是做锅贴的吧？”
“……”
“仙女，做我女朋友怎么样？我理想中的女朋友就是像你一样什么都懂的。”
“……”
“仙女，你有一双善于发现