这东西。”
见有人知道这种猪油,很多人全都问了起来。
“猪油有这样的吗?”
“兄弟,虽然你是杀猪的,但是不能用你的专业来欺骗我们啊,我还真没见过这样的猪油。”
“屠夫,这是不是故意将猪油做成这种形状的?要不然猪身上不可能自然形成这种状态的油吧?”
一刀屠夫道:“这还真的就是猪身上自然形成的形状,这种油叫猪网油,大家都看到这种油的形状就好像一张网一样,故此得名,但是它也有专业的名字,叫肠系膜脂肪或者叫大网膜脂肪。”
见到有人说出了这种油的名字,上官小蝶还不确定,问道:“叶神,这是猪网油吗?”
叶飞点头,道:“看来直播间里面还是有很多真正的美食高手的,没错,这就是我们经常听到的猪网油,这种油在猪身上的位置是位于腹部,它的里面含有很多种脂肪酸和维生素,可以说是一种非常好的动物脂肪型食用油,可能也有很多朋友对于这种油不了解,甚至都没有听说过,更不要说吃过用这种油做的美食了,其实我说一种美食,就算你们没有吃过,但是也一定听说过它的大名,这是一种浙菜系中的著名美食,据说还是一帮乞丐发明的,就是叫花鸡,