要想做出真正鲜香可口的叫花鸡，可以说猪网油起到了很大的作用，不过今天我们并不做叫花鸡，所以暂时就不介绍这种美食的做法了，我们接着做我们的鱼中羊肉。”
叶飞说着，将猪网油放在砧板上，然后用刀四面切了一下，只留下一片，其它的全都扔掉了。
将腹中装有羊肉和香菇丁以及冬笋丁的鱼小心的拿了过来，然后背部向上的放在了猪网油的中间，紧接着用猪网油将这只鱼给包了起来，使得鱼脊背上的刀口不容易开裂。
等到做完这些，叶飞将其放在了一个盘子里面，然后打开了身旁的一个烤炉。
他的厨房里面可以说所有的火炉都有，但是他很少用到，就说这烤炉吧，他也是第一次用。
将烤炉打开，然后将盛放着鱼的盘子放了进去，然后将炉火打开，进行烘烤。
是的，叶飞的这个烤炉是最原始的烤炉，在它的里面用的不是电也不是煤气，而是炭，炭在里面燃烧，散发出灼热的温度，用这温度将食物烤熟。
这样烤制出来的食物，本身的味道才不会流失，更不会增加其它的异味。
烤鱼，尤其是在郊外进行过野炊的人都知道，鱼在烤制好之后会有些硬，因为外面一层焦脆的皮