，本身有一种特殊的腥味，只有将这种腥味除掉之后，剩下的才是极品的美味。
熊掌退毛和鸡鸭鹅退毛还不同，这绝对是一个很繁琐的过程，叶飞懂。
众人就见叶飞先将熊掌放在一个开水锅里面，然后加入水之后煮沸，再转成小火焖煮了很长时间，这才将熊掌捞出来，紧接着换水之后，再次将熊掌放进去烧焖煮，又过了一会儿时间，叶飞才将熊掌捞出来放在了一个盆子里，然后将锅里面的开水倒一部分到盆子里面，等到水温不太烫手的时候，开始给两只熊掌拔毛。
熊掌上的毛有两种，一种是比较粗硬比较长的，这种很好拔，还有一种就是比较细小的绒毛一样的，这种毛去除的时候就有点困难了。
但是你想吃这种极品食材，就必须要有足够的耐心。
众人就见叶飞将粗硬长的毛除掉之后，然后几乎是一根根的将那些细软的绒毛给拔下来了，每一根都是连根拔起，这也是处理熊掌的一个窍门。
就像我们吃猪皮一样，为什么有的猪皮吃起来滑腻可口，而有的吃着吃着感觉嘴里面有毛茬子一样的存在呢？一种就是开水烫过之后人工拔毛，这种拔法就很干净，而有的人则是图省事，直接用火一烧，外面的毛烧没了，毛发的根